Déjeuner-Conférence : la fraude alimentaire, êtes-vous à l'abri?

7 novembre 2018

Déjeuner-conférence : la fraude alimentaire, êtes-vous à l'abri?

 

 

 

 
La fraude alimentaire n’est pas nouvelle, mais le libre-échange, la mondialisation des marchés et la concurrence féroce, tant à l’échelle internationale que locale, semblent avoir accentué le phénomène. Quoi qu’il en soit, que la fraude alimentaire soit marginale ou en croissance, la résultante reste toutefois toujours la même : un consommateur floué dont la sécurité peut parfois être compromise! 
 
Face à ce constat et en tant qu’entrepreneur, l’inaction n’est plus de mise! La question cruciale est maintenant à savoir, non pas : Est-ce que je dois agir? mais plutôt : Comment faire pour se protéger, contrer et prévenir ce type de fraude, de manière à clairement se distinguer, répondre aux préoccupations de ses clients et ainsi préserver son marché
 
En assistant à ce déjeuner-conférence, vous pourrez cerner ce qu’est la fraude alimentaire, ses variantes et ses ramifications, mais surtout, vous serez à même de mieux positionner votre entreprise et vous approprier une stratégie performante d’atténuation des risques! 
 
 

 

CONFÉRENCIÈRE

Martine Guilbault, Biologiste, agronome, B.Gest., Présidente et conseillère, technique principale
                              
 
Martine Guilbault est biologiste et agronome, volet production alimentaire et possède, en plus une formation en gestion. Elle cumule 27 années d’expérience, tant à titre de responsable qualité dans diverses entreprises alimentaires que comme conseillère technique auprès d’une clientèle désireuse d’engager des démarches d’amélioration qualité dans leurs propres organisations. À ce titre, elle accompagne et appuie les entreprises dans leurs besoins de développement de système qualité/sécurité de produits, d’audit et de formation et ce, tant dans la petite que la grande entreprise.
 
 
QUAND

Mercredi 7 novembre 2018
8 h à 10 h

 

5 600, rue Hochelaga, salle 30
Montréal (Québec) H1N 3L7

 

COÛTS

40 $* pour les membres du CIBÎM
60 $* pour les non-membres
*taxes incluses

 

 

Pour en savoir plus :
514 256-6330 ou info@cibim.org


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